Onde comer as melhores sandes do Porto

Eis a derradeira questão: onde comer sandes no Porto? E não só sandes, mas as melhores sandes.
Fica em baixo a nossa cuidada selecção, após inúmeras provas.

1. Casa Guedes

Praça dos Poveiros, 130
Seg-Sáb 09-21h
Tel: 222 022 874

Não pode vir ao Porto sem passar pela Casa Guedes. Não se preocupe com as filas, estamos certos de que quer lá ir. Uma vez lá dentro perceberá a causa de tal frenesim, que no fundo é devido ao magnífico pernil que o Sr. César trincha com experiência. Na Casa Guedes, a maior atracção são as sandes deste suculento e saboroso pedaço de porco. Para os bravos, recomendamos experimentar também a sande de pernil com queijo da serra.

2. Tasca da Badalhoca

Rua Dr. Alberto Macedo, 437
Seg-Sex  09-14h & 15:30-20h, Sáb 09-14h
Tel: 222 618 532

Não se deixe enganar pelo nome. Esta tasca, gerida por D. Maria de Lurdes, é uma das mais conhecidas do Porto. Cumprimente o papagaio que espreita à entrada, e procure as sandes mais populares… são mais de vinte na ementa! Destacamos em especial as sandes de fígado de cebolada, presunto, omelete de presunto, rojões, alheira e ovo, e isca de bacalhau. Também existem refeições completas. Encontrar lugar para se sentar é difícil, por isso é melhor mentalizar-se em ficar de pé. À sexta-feira, no café do outro lado da rua (também pertencente à D. Maria de Lurdes), prove como sobremesa o delicioso pão-de-ló de Ovar.

3. Cervejaria Gazela & 4. República dos Cachorros

(3) Travessa Cimo de Vila, 4
Seg-Sex 12-22h / Tel: 222 054 869
(4) Rua de Passos Manuel, 203
Seg-Dom 12-22:30h / Tel: 222 007 639

Os cachorrinhos são um dos snacks mais típicos do Porto. O cachorrinho portuense é pequeno mas muito substancial, composto por um pão fino e crocante, que alberga uma salsicha fresca, linguiça e queijo derretido. Para começar, fique-se pelo verdadeiro (cachorro misto), mas depois pode aventurar-se com o cachorro especial, que é banhado em molho de francesinha. Para saciar a fome, dirija-se ao Santo Graal dos cachorrinhos, a Cervejaria Gazela. Se não arranjar lugar, procure a República dos Cachorros, a poucas ruas de distância.

5. Brick Clérigos

Rua Campo Mártires da Pátria, 103
Ter-Qui 10:00-22:00h, Sex-Sáb 10:00-2:00h
Tel: 223 234 735

Um lugar recente e muito badalado, em que são muitos os comensais que se ficam pela porta, sem conseguir um lugar. Aconselhamos fazer reserva, para evitar desilusões. A apresentação conta e esta casa faz dela sua aliada, elevando o patamar do universo das tostas. Compostas pelos seus recheios de salada, pensados molhos e deliciosas proteínas, tudo confortavelmente alojado em crocantes fatias de pão. Serão estas umas das melhores e mais criativas tostas que já provamos no Porto? Sim, temos a certeza.

6. Stash - The Sandwich Room

Praça Guilherme Gomes Fernandes, 60
Ter-Sáb 12:00-17:00h & 19:30-24:00h
Tel: 914 567 616

Sente-se uma atmosfera que apela ao pub, neste estabelecimento que é criação do chef com estrela Michelin, Pedro Lemos, e da sua esposa Joana Espinheira. Este pequeno restaurante surpreende mais do que se poderia adivinhar, as sandes são muito mais do que apenas sandes. Prove a maravilhosa combinação de atum com abacate (ou espadarte, de acordo com a estação), o caranguejo de casca mole frito com paté de sapateira, o hambúrguer com queijo Roquefort e a barriga de porco assada 12 horas. Estão agora disponíveis novas opções, como a sande de sardinha com pimentos grelhados (sazonal) e o bife marmoreado.

7. Leitão & Coisas

Estrada da Circunvalação, 7970
Seg-Sáb 12-15h & 19-23h, Dom 12-15h
Tel: 911 050 005

O leitão é um bicho sério, e as sandes de leitão não o são menos. A fórmula é tão simples, mas tão boa; os únicos ingredientes que se requerem são o pão, um bom leitão, e um molho equilibrado. Neste estabelecimento vai encontrar um pão leve e tostado, cobrindo a deliciosa carne de leitão bísaro, muito suculenta e com pele crocante. Não há nada que enganar.

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