Sobre nós

Bruno Carvalho & Maria Sena

Apreciadores de gastronomia por defeito, cientistas loucos por vocação.
A partir da nossa cidade-mãe, o Porto, queremos sentar a comida, a história e a ciência à mesa.

O nosso passado científico na área da biologia conferiu-nos uma saudável obsessão em pesquisar, ler e escrever sobre tudo o que nos apetece e inquieta. 

Temos como esperança informar e desmistificar várias noções sobre comida, bem como incentivar à curiosidade e experimentação de novos horizontes gastronómicos. 

Para além disto, também passamos o nosso tempo a coleccionar livros antigos e raros, a encontrar e restaurar objectos interessantes, a viajar, a cozinhar, a passar tempo com os nossos cães, entre muita outra coisa.

Alguns interesses

Gastronomia

Ciência

Viagens

Investigação científica e histórica

Livros antigos

Natureza

Design & Fotografia

Restauro 

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